Die Höhenlagen und die klimatischen Bedingungen ähneln denen von Guatemala. Der beste Costa Rica kommt aus den Anbaugebieten „Tarrazu“ und „Tres Rios“. Wir bevorzugen einen vollmundigen Grand-Cru-Kaffee der Gegend um Tres Rios aus größeren Höhenlagen über 1600m. Unser „Tres Rios“ verträgt wegen der härteren Bohnen eine etwas dunklere, aromatische Röstung und etwickelt klare, süssliche Aromen mit edler Fülle.